Coffee

/Coffee

April 2019

sparkling soda

2019-04-03T08:47:35+00:00

sparkling soda อิตาเลียนโซดา คือเครื่องดื่มผลไม้เข้มข้นหรือน้ำผลไม้ที่คั้นสดๆ มาใส่กับน้ำแข็งตามด้วยโซดาก็จะกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายได้ดีอีกหนึ่งประเภท ที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย และอีกหนึ่งสิ่งที่เราอาจจะสงสัยก็คือ เครื่องดื่มนี้มันมาจากอิตาลีหรือไม่ จริงๆแล้วเจ้าอิตาเลียนโซดาไม่ได้มาจากประเทศอิตาลีแต่อย่างใด แต่มันมาจากชาวอเมริกันที่นำน้ำเชื่อมของประเทศอิตาลีมาทำเป็นเครื่องดื่มผสมกับโซดาหรืออัดลมขายนั้นเอง หลังจากนั้นก็กลายเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก จุดเด่นของเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา คือมิกซ์เข้าได้เกือบทุกประเภทของน้ำผลไม้ รวมไปถึงช็อกโกแลตที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากับโซดา แต่เมื่อมันได้ผสมเข้าด้วยกันแล้วกลับกลายเป็นรสชาติที่ดีเลยทีเดียว ไม่ว่าเราจะกินคู่กับอาหารคาว ของหวาน หรือของทานเล่นก็เข้ากันได้อย่างลงตัว Line@ @detailplusgroup Facebook : https://www.facebook.com/DETAiL-Specialty-Coffee-2218435211777206/

sparkling soda2019-04-03T08:47:35+00:00

sunset

2019-04-03T08:45:52+00:00

sunset กาแฟผสมส่วนประสมที่ลงตัวเป็นเมนู signature ของร้าน detailspecialtycoffee Line@ @detailplusgroup Facebook : https://www.facebook.com/DETAiL-Specialty-Coffee-2218435211777206/  

sunset2019-04-03T08:45:52+00:00

Lemon tea

2019-04-03T08:32:12+00:00

Lemon tea ดื่มชามะนาวก็ได้ ประโยชน์ดีๆรออยู่ดังนี้ •    ช่วยรักษาความชุ่มชื้นให้ร่างกาย  Harvard School and Public Health บอกว่านอกจากน้ำรองลงมาก็คือน้ำชานี่ล่ะ •    เพิ่มสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ชามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าผักผลไม้ 8-10 เท่า •    น้ำตาลน้อยกว่าน้ำอัดลม โซดาหวานๆเพียง 12 ออนซ์ มีปริมาณน้ำตาลถึง 39 กรัม เทียบได้กับน้ำตาล 9 ช้อนชาครึ่ง ให้แคลอรี่ 140 ส่วนชามะนาว 12 ออนซ์ที่ไม่ใส่น้ำตาล มีปริมาณน้ำตาลเท่ากับ 0 และให้แคลอรี่เท่ากับ 2 •    ช่วยเรื่องฟัน งานวิจัยบางชิ้นกล่าวว่า ช่วยปรับสภาพค่า pH ในช่องปาก ลดการเกิดฟันผุ •    ต่อต้านมะเร็ง มีงานวิจัยมากกว่า 3,000 ฉบับ สรุปตรงกันว่าสารประกอบบางอย่างในชาช่วยป้องกันมะเร็ง •    เพิ่มแมงกานีส หลายคนอาจนึกไม่ออกว่าช่วยยังไง แต่ชาดำปริมาตร 8 ออนซ์ มีแมงกานีส 520 ไมโครกรัม ซึ่งแมงกานีสช่วยเรื่องการซ่อมแซมบาดแผล กระดูกและเรื่องระบบเผาผลาญ [...]

Lemon tea2019-04-03T08:32:12+00:00

Matcha green tea

2019-04-03T08:28:53+00:00

ชาเขียว เพราะประโยชน์ของการดื่มชาเขียวนั้นมีมากมาย โดยจะช่วยบำรุงสุขภาพได้หลายอย่าง เนื่องจากในชาเขียวจะมีสารสำคัญบางชนิดที่มีคุณสมบัติช่วยลดความดันโลหิต ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทำลายแบคทีเรียภายในช่องปากอันเป็นสาเหตุของปัญหาฟันผุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่อย่างเข้มข้นจากน้ำชา ยังมีสรรพคุณช่วยยับยั้งโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี แต่อย่างไรก็ดี การดื่มชาก็มีทั้งประโยชน์และโทษพร้อมๆ กัน แต่สำหรับใครที่อยากดื่มชาเขียวแบบให้เกิดประโยชน์สูงสุดกับร่างกาย เรามีคำแนะนำมาฝากค่ะ วิธีดื่มชาเขียวเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด ควรดื่มดังนี้ 1.ควรชงชาดื่มด้วยตัวเอง ซึ่งควรดื่มน้ำชาที่มีความเข้มข้นจากถ้วยชาใบจิ๋ว เพราะความเข้มข้นที่ได้จากใบชานั้นจะทำให้ได้ปริมาณสารแคททีชินที่เข้มข้นนั่นเอง 2.หากต้องการนำชาเขียวมาทำเป็นเครื่องดื่มแช่เย็น ความเย็นก็จะสามารถช่วยรักษาคุณค่าของสารสำคัญที่ได้จากใบชาได้ แต่อย่าลืมว่าในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชาเขียวมักจะต้องผ่านกระบวนการต้มหรือทำให้ร้อนก่อนทั้งสิ้น หรือผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ก่อนที่จะนำชาเขียวมาบรรจุใส่ลงในขวด และความร้อนนั่นเองที่จะทำลายปริมาณสารสำคัญจากในน้ำชาให้หมดลง 3.การดื่มน้ำชาเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นชาเย็นหรือชาร้อน ก็ควรดื่มชาเพียวๆ ล้วนๆ ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยนมทุกชนิดเพิ่ม ไม่ว่าจะนมสด นมผงหรือนมข้นก็ตาม เพราะโปรตีนจากนมจะเข้าไปจับสารสำคัญในน้ำชาและขัดขวางประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเอาไว้ ทำให้ร่างกายของเราไม่สามารถรับสารสำคัญจากน้ำชาได้อย่างเต็มที่ Line@ @detailplusgroup Facebook : https://www.facebook.com/DETAiL-Specialty-Coffee-2218435211777206/

Matcha green tea2019-04-03T08:28:53+00:00

Cappuchino

2019-04-03T08:07:05+00:00

คาปูชิโน (Café Cappuccino) เมนูกาแฟสุดโปรดของหลายๆคนอย่างคาปูชิโนมีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี โดยรสชาตินุ่มหอมหวานมันของกาแฟคาปูชิโนเกิดจากการผสมผสานของส่วนประกอบหลักได้แก่ กาแฟเอสเพรสโซ (กาแฟดำ), นม และ ฟองนม ที่ช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนของรสสัมผัส ในอัตราส่วน กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ใน 3ส่วน ผสมกับ นมร้อนผ่านไอน้ำหรือนมสตีม 1 ใน 3ส่วน และฟองนม จากการตีนมให้ขึ้นเป็นฟองละเอียดอีก 1 ใน 3 ส่วนโรยอยู่ด้านบน หลังจากนั้นโรยผงโกโก้ หรือ ผงซินนามอน แล้วแต่ร้านและความชอบของผู้ดื่ม ส่วนการใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเพิ่มขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ดื่มแต่ละคน ราคา เพียง 110 บาท Line@ @detailplusgroup Facebook https://www.facebook.com/DETAiL-Specialty-Coffee-2218435211777206/  

Cappuchino2019-04-03T08:07:05+00:00

บัตรสะสม สะสมครบ 10 แต้ม รับกาแฟฟรี 1 แก้ว

2019-04-02T19:01:39+00:00

บัตรสะสม สะสมครบ 10 แต้ม รับกาแฟฟรี 1 แก้ว เงื่อนไข - รับ 1 แต้มทุกครั้งเมื่อซื้อสินค้าทุก 50 บาท เศษที่ไม่ถึง 50 บาท ไม่สามารถนับเป็น 1 แต้มได้ - รายการโปรโมชั่นอื่นๆ ไม่สามารถนำมาร่วมรายการสะสมแต้มได้ - แต้มไม่สามารถแลกเป็นเงินแทนได้ ในกรณีที่พบว่ามีการใช้บัตรสะสมแต้มอย่างไม่ถูก​​ต้อ​ง ทางร้านอาจยกเลิกแต้มที่คุณมีทั้งหมด บัตรสะสม สะสมครบ 30 แต้ม ล้างรถฟรี  

บัตรสะสม สะสมครบ 10 แต้ม รับกาแฟฟรี 1 แก้ว2019-04-02T19:01:39+00:00

February 2019

 7 ข้อดีของการดื่มกาแฟ

2019-02-18T08:59:55+00:00

 7 ข้อดีของการดื่มกาแฟ   การดื่มกาแฟ - เราทุกคนได้ยินกันมานานว่าการดื่มกาแฟมากเกินไปไม่ดี หรือถ้าติดกาแฟมากเกินไปจะทำให้เสียสุขภาพได้ แต่จริงๆแล้ว นอกจากการดื่มกาแฟจะมีข้อดี อย่างเช่น ทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดใส มีสมาธิทำงานได้ตลอดทั้งวันแล้ว มันยังมีข้อดีต่อร่างกายอีกมากมายที่หลายคนยังไม่รู้ ในวันนี้ ร้านกาแฟ หนองคาย DETAiL COFFEE มีข้อดีของการดื่มกาแฟมาฝากกันถึง 7 ข้อเลยทีเดียว แต่การจะได้รับประโยชย์ด้านสุขภาพจากกาแฟ เราจะต้องควบคุมปริมาณน้ำตาล ครีมเทียม และ นม ให้ดีด้วยนะครับ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยว่า ข้อดีของการดื่มกาแฟมีอะไรบ้าง การดื่มกาแฟช่วยลดความเสี่ยงของโรคนิ่ว ผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด กล่าวว่า อาสาสมัครผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลงถึงประมาณ 25% ซึ่งผลวิจัยเป็นไปในทิศทางเดียวกับอีกงานวิจัยก่อนหน้าซึ่งกล่าวไว้ว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟบ่อยๆ ในปริมาณพอเหมาะ หรือเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้อีกด้วย การดื่มกาแฟช่วยคลายความเครียด หลายๆคนก็คงรู้สึกเหมือนกันว่า เมื่อรู้สึกล้าๆ ตึงๆ เครียดๆ เมื่อไหร่ แค่ได้จิบกาแฟจากร้านโปรดไปสักพัก ตาก็จะสว่าง และรู้สึกดีขึ้นกว่าเดิม ไม่เพียงความรู้สึกเท่านั้น แต่ยังมีผลวิจัยที่เผยว่า การดื่มกาแฟ [...]

 7 ข้อดีของการดื่มกาแฟ2019-02-18T08:59:55+00:00

รู้จักกาแฟเมนูโปรดของคุณ

2019-02-18T10:22:14+00:00

รู้จักกาแฟเมนูโปรดของคุณ จากเมล็ดกาแฟ รังสรรค์เป็นเมนูกาแฟหลากหลายชนิดที่เป็นที่นิยมชื่นชอบของคนทั่วโลก วันนี้ร้านกาแฟ หนองคาย DETAiL COFFEE ได้รวบรวมส่วนผสมของเมนูกาแฟพื้นฐานที่มีอยู่ในเมนูของเกือบทุกร้านมาให้ทุกคนได้ลองศึกษากันดูครับ ลองไปทำความรู้จักกับกาแฟเมนูโปรดของคุณด้วยกัน เอสเพรสโซ (Espresso) เอสเพรสโซแปลว่า “เร่งด่วน” ในภาษาอิตาลี มีวิธีชงโดยใช้แรงไอน้ำร้อนอัดผ่านเมล็ดกาแฟคั่วบด จะได้กาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมาก กาแฟเอสเพรสโซเป็นเมนูกาแฟที่ได้รับความนิยมสูงสุดในแถบยุโรปตอนใต้ โดยเฉพาะประเทศแห่งกาแฟประเทศหนึ่งคือ ประเทศอิตาลี ถ้าไปสั่งแค่ “กาแฟ” ในร้านทั่วไป สิ่งที่จะได้ก็คือกาแฟเอสเพรสโซนั่นเอง การใช้แรงดันอัดของเมนูเอสเพรสโซ่ทำให้รสชาติที่ได้มีรสแก่และเข้มข้นมากกว่าวิธีชงแบบอื่นๆ ซึ่งโดยปกติคนจะนิยมดื่มกาแฟเอสเพรสโซแบบไม่ใส่ครีมเทียม นม และน้ำตาล หรือที่คนไทยเรียกว่ากาแฟดำ และจะเสิร์ฟในแก้วขนาดเล็ก หรือที่เรียกว่าช็อต เพื่อให้ปริมาณไม่มากจนเกินไป (1 ช็อตมีปริมาณ 1-2 Oz  หรือ 30-60 mL ขึ้นอยู่กับลักษณะการดื่มของแต่ละประเทศและพื้นที่) การสั่งกาแฟเอสเพรสโซ สามารถสั่งเป็น ซิงเกิลช็อต (ช็อตเดียว) หรือ ดับเบิลช็อต (2 ช็อต) ข้อที่ควรใส่ใจในการดื่มกาแฟเอสเพรสโซก็คือ ไม่ควรตั้งทิ้งเอาไว้นานเกินไป เพราะเอสเพรสโซมีความไวกับออกซิเจนสูงมาก เราจึงควรรีบดื่มตั้งแต่ตอนชงเสร็จใหม่ๆนั่นเอง คาปูชิโน (Café Cappuccino) เมนูกาแฟสุดโปรดของหลายๆคนอย่างคาปูชิโนมีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี [...]

รู้จักกาแฟเมนูโปรดของคุณ2019-02-18T10:22:14+00:00